8 способов сделать вашу следующую продуктовую поездку зеленой

8 способов сделать вашу следующую продуктовую поездку зеленой

Мы все хотим внести свой вклад, чтобы помочь спасти планету, но требовательные рабочие места и занятая социальная жизнь могут оставить нам немного времени, чтобы пересмотреть наш образ жизни. К счастью, это не требует много времени или усилий, чтобы сделать ваши поездки в продуктовый магазин более зелеными - это может даже сэкономить ваши деньги! Вот 8 простых способов стать более экологичным потребителем.

Что я говорю своим пациентам, которые хотят начать готовить здоровую пищу

Что я говорю своим пациентам, которые хотят начать готовить здоровую пищу

Приготовление пищи получает плохой рэп. Я слышал все оправдания от своих пациентов: это отнимает много времени, неудобно или сложно. Но вот реальность: многие американцы тратят больше времени на кулинарные шоу по телевизору, чем на самом деле. В результате мы живем на обработанных и быстрых продуктах и ​​воспитываем поколение, которое не умеет готовить.

Что вам нужно знать о соке холодного отжима (и почему вы должны стать зеленым)

Что вам нужно знать о соке холодного отжима (и почему вы должны стать зеленым)

У вас в шкафу пылится соковыжималка? Вас не смущают зеленые бутылки, которые вы видите в руках звездочек и йогов? Вы заметили, что холодный шкаф в вашем продуктовом магазине забит радугой соков холодного отжима?

Самый простой способ питаться здоровее

Самый простой способ питаться здоровее

Хотите есть здоровее? Есть чрезвычайно простой способ: начать читать. Да, это верно. Распространение грамотности в продуктовом магазине может изменить вашу жизнь. Прежде чем пробовать новые продукты со страшными названиями, такими как капуста, чиа и чайный гриб, начните с крошечных настроек того, что вы уже делаете. Здоровая пища легко читается.

3 совета, как приготовить здоровые и внимательные школьные обеды

3 совета, как приготовить здоровые и внимательные школьные обеды

Я никогда не забуду тот день, когда я был в студии йоги, и мама узнала меня из дошкольной школы моих дочерей. Она подошла ко мне, чтобы представиться и сказала: «О, ты мама, которая готовит эти здоровые вкусные обеды для твоей дочери ?!» Да, я! Я горжусь обедами моей дочери.

Как удовлетворить сладкое без сахара

Как удовлетворить сладкое без сахара

Я не сомневаюсь, что одним из самых больших полезных для здоровья напитков является сахар. Все больше и больше исследований указывают на то, что сахар токсичен для нашего организма, и, по крайней мере, все мы можем согласиться с тем, что нам не нужен сахар! Тем не менее, мы знаем, что это может быть очень захватывающим, довольно вкусным и легким делом, когда нам нужно небольшое повышение энергии.

25 основных продуктов для кладовой для тех, кто хочет стать растительным

25 основных продуктов для кладовой для тех, кто хочет стать растительным

Хотите перейти на растительную диету? Проверьте этот список покупок 25 основных продуктов питания, чтобы убедиться, что ваша кухня хорошо укомплектована!

Выборки из органического и веганского шоколада на День святого Валентина

Выборки из органического и веганского шоколада на День святого Валентина

Я определенно любитель шоколада. (Кто не так, верно?) Вот несколько моих любимых органических, честных и веганских продуктов на День святого Валентина 2011 года. Theo Organic Casanova Caramel Collection (коробка из 18 штук, $ 26) Theo - один из моих любимых брендов и их соленая карамель - один из моих самых любимых ароматов.

Окончательный список покупок для кухни с низким содержанием сахара

Окончательный список покупок для кухни с низким содержанием сахара

Сахар сейчас выглядит как Враг № 1, но избегать его - непростая битва. Это очень много в нашей еде, и на этикетках продуктов питания не указаны рекомендуемые суточные нормы содержания сахара.

Другая опасность для нездоровой пищи: упаковщики еды

Другая опасность для нездоровой пищи: упаковщики еды

Индустрия фаст-фуда столкнулась с очередной забастовкой на этой неделе, после того, как на прошлой неделе в Сан-Франциско был запрещен «Счастливый обед» в Макдональдсе. На этот раз дело не в еде, а в обертках. Эти жиронепроницаемые бумаги, в которые упакована нездоровая пища (называемые «ЛПВП»), распадаются на ПФКК - канцерогены, которые могут накапливаться и оставаться в организме.

3 простых способа избежать ГМО в вашей жизни

3 простых способа избежать ГМО в вашей жизни

В 1996 году американцы начали есть генетически модифицированные продукты (ГМО), но тогда мало кто знал или заботился о них. Теперь, спустя более 15 лет, ГМО стали серьезной проблемой почти для каждого человека, заботящегося о здоровье, на планете. Хотя несколько правительств за рубежом запретили их, США продолжали вводить больше ГМО в американскую диету (последняя из них - сахар, полученный из ГМО сахарной свеклы).

Эксперты сообщают, что настоящая еда содержит любовь!

Эксперты сообщают, что настоящая еда содержит любовь!

Интересно, что на самом деле эксперт? Когда я был моложе, я спросил своего отца: «Поп, кто такой эксперт?». Я не помню его ответа, но я вспоминаю беспрерывно обсуждающие, какие качества оправдывают человека, чтобы заслужить весьма впечатляющий, высокий титул «эксперт». Мы подбрасывали такие слова, как «исследуемый», «изученный», «продвинутый» и «опытный». Я также смутно помню, как там «ползучий». Мы говорили о гуру, которые быстро превратились в гироскопов, затем в фалафель, а затем мы остановились на обед.

10 советов о том, как стать радостным веганом

10 советов о том, как стать радостным веганом

Кто сказал, что ты не можешь быть веганом и быть счастливым? 1. Будьте честны с самим собой. Есть много веских причин стать веганом.

5 причин, почему арбуз прекрасен

5 причин, почему арбуз прекрасен

Я люблю арбуз. Это освежающий, сладкий, легкий и низкокалорийный. Этот сочный фрукт - превосходное сладкое угощение после ужина, а также отличное блюдо!

6 шагов, чтобы избавить детей от ожирения

6 шагов, чтобы избавить детей от ожирения

Поверите ли вы мне, если я скажу вам, что в Соединенных Штатах сейчас около 9 миллионов детей считаются тучными? Вы поверите, что американцы платят примерно 147 миллиардов долларов в год на медицинские расходы, связанные с ожирением? Ну, верь в это.

Руководство по приготовлению сока зелени (инфографика)

Руководство по приготовлению сока зелени (инфографика)

Когда я только начал свой путь приготовления сока, я понятия не имел, что такое «зелень» для сока и когда. Кажется простым, верно? Ты просто хватаешься и уходишь ... Не так быстро соковыжималка! :) Есть искусство соковыжимания зелени. В этой инфографике я «подробно» рассказываю, как приготовить сок, богатый питательными веществами, не мешая животику. Наслаждайтесь! Чтобы узнать больше советов и приемов приготовления сока, присоединяйтесь ко мне и ко всем моим замечательным приятелям по соку на facebook.com/vegetablejuicing Мы вместе в этом, Дрю Кане

Джон Макки: Современная американская диета разработана для болезни

Джон Макки: Современная американская диета разработана для болезни

Генеральный директор Whole Foods, Джон Макки, выступал вчера на TEDMED. Посмотрите его открывающий слайд рассказ о современной американской диете, которая состоит только из 10% нерафинированной растительной пищи (фрукты, овощи, бобы, орехи, семена), только 2,5% цельного зерна и колоссальных 62% от обработанных продуктов!

20 способов быть очень добрыми к себе

20 способов быть очень добрыми к себе

Я сделал что-то сумасшедшее на днях. Было три часа дня. У меня было целую неделю постов в блоге, которые я писал, коучинг для бизнеса и почтовый ящик, полный неоткрытых писем.

Законопроекты о безопасности пищевых продуктов

Законопроекты о безопасности пищевых продуктов

Вчера Сенат принял широкий законопроект, призванный сделать нашу еду более безопасной. Законопроект, принятый по единодушному согласию, расправится с крупными производителями и предоставит FDA доступ к внутренним записям на фермах. The Washington Post сообщает: Законодательство пользуется двухпартийной поддержкой, и сторонники говорят, что принятие решения имеет решающее значение после E.

Wilco объединяется с Intelligentsia для органического кофе

Wilco объединяется с Intelligentsia для органического кофе

Что вы получаете, когда объединяете отличную группу с отличным органическим кофе? Вы не получаете линию Нелли "Сок сутенер". Вы получаете новую линию интеллигенции кофе "Wilco Selection". Pitchfork сообщает, что Wilco объединилась с Intelligentsia (их место в Abbott Kinney - одно из моих любимых мест в Лос-Анджелесе), чтобы выпустить органический кофе Wilco Selection.

Еще одно воспоминание о яйце

Еще одно воспоминание о яйце

Есть еще один отзыв о яйцах, на этот раз от продуктов Cal-Maine, крупнейшего в стране продавца яиц. Они вспоминают более 208 000 яиц из-за сальмонеллы, обнаруженной на ферме в Огайо, где они их купили. Согласно Cal-Maine Foods, яйца Ohio Fresh были распространены среди оптовых и розничных продавцов продуктов питания в Арканзасе, Калифорнии, Иллинойсе, Айове, Канзасе, Миссури, Оклахоме и Техасе.

9 простых и полезных советов для похудения

9 простых и полезных советов для похудения

Я не собираюсь рассказывать вам, что есть - я просто начну с того, что дам вам несколько советов. 1. Держите журнал еды.

USDA, продающий сыр американцам

USDA, продающий сыр американцам

Одна из самых популярных статей в сегодняшней New York Times проливает свет на то, как правительство США продвигает сыр и помогает Domino's продавать больше пиццы, добавляя больше сыра! Майкл Поллан тоже расстроен, пишет в Твиттере: «Проблема конфликта интересов USDA в двух словах: наши налоговые доллары на работе, продвигающей пиццу Domino». Министерство сельского хозяйства США создало «Dairy Management» для продажи сыра. А Dairy Management, которая сделала сыр своей причиной, не является частным бизнес-консультантом. Это маркетинговое создание Министерства сельского хозяйства США - то

Рождество в чашке

Рождество в чашке

Я всегда был большим поклонником вкусного чая чай и часто с любовью называю его «Рождество в чашке». С его восхитительным и пряным множеством индийских специй, это обязательно согреет ваш живот и настроение. Мне посчастливилось работать с очень талантливым фотографом Джаспером Джохалом уже много лет.

Q & A с Кристианом Хендерсоном: чистое питание

Q & A с Кристианом Хендерсоном: чистое питание

Мы впервые встретились с Кристианом Хендерсоном, MS, RD, CDN, зарегистрированным диетологом и сертифицированным диетологом, когда она подарила нам десять отличных суперпродуктов для нашей кожи на мероприятии Organic Avenue перед Рождеством. Кристиан имеет степень магистра в области питания в университете Джеймса Мэдисона и степень бакалавра в области экономики в университете Вирджинии. Она начала свою карьеру в качестве клинического диетолога, специализирующегося на раке, кардиологии и неврологии в Медицинском центре Университета Нью-Йорка, и оттачивала свои навыки в области частного консуль

Органическая система показателей яиц ... Не так хорошо

Органическая система показателей яиц ... Не так хорошо

Как раз когда вы подумали, что увидеть органическую печать USDA на яйцах было достаточно, что-то вроде этого выходит. Группа по защите пищевых продуктов, The Cornucopia Institute, выпустила отчет об органических яйцах, и выясняется, что некоторые органические бренды фактически покупают на фабричных фермах, говоря, что «некоторые операторы фабричных ферм буквально выращивают миллионы птиц (как обычных, так и органических) с целых 85 000 «органических» кур в отдельных зданиях ». Вы можете ознакомиться с оценочной таблицей органических яиц здесь, поскольку они оценивают бренды от 1 до 5 яиц, пр

Как сделан куриный наггетс (фото)

Как сделан куриный наггетс (фото)

Вы могли бы дважды подумать о еде куриного наггетса, увидев это изображение механически разделенной курицы. Курица с механическим разделением - это то, из чего делают курицу быстрого приготовления, так как вся курица разбивается, промывается аммиаком, а затем окрашивается в «натуральный» цвет, потому что, как вы можете видеть, она розовая. через ХОРОШО через ЭОН

5 простых способов озеленения летнего барбекю

5 простых способов озеленения летнего барбекю

Если вы готовите этим летом и хотите сделать это более экологичным способом, это проще, чем вы думаете. Компостируемые вилки (на фото справа), говядина, подаваемая травой, и даже переработанная алюминиевая фольга доступны в розничных магазинах, таких как Whole Foods, Costco, Target и Walmart. Сегодняшний «Уолл Стрит джорнал» предлагает пять простых советов по озеленению вашего барбекю без ограничения его традиций: 1.